«Lo que descubrimos es que el pescado congelado le gustaba tanto, o significativamente más que el fresco»
«Reducir el desperdicio es una de las muchas razones por las cuales es importante convencer a los consumidores de que compren pescados y mariscos congelados»
«Otra razón es la huella de carbono de los pescados y mariscos frescos enviados por via aérea»