Merluza congelada
Este pescado blanco es el más consumido en España, contiene un contenido graso y calórico muy bajo y por ello se considera un alimento adecuado para diferentes dietas y como alimento recomendable para personas que sufren de sobrepeso u obesidad, siempre y cuando se cocine con técnicas culinarias que no añadan un exceso de grasa extra al alimento, como, por ejemplo, cocinado a la plancha o al horno.
PRODUCTOS DE MERLUZA CONGELADA
Elaboramos los cortes de este pescado en nuestra fábrica, partiendo de las mejor materia primas, de la cual elaboramos los siguientes productos:
Lomos de merluza congelada
Rodajas de merluza congelada
Destaca por sus 12 gramos de proteínas de alto valor biológico, las proteínas que más aminoácidos contienen.
Este pescado contiene 0.552 g de omega 3 (ácidos grasos) por cada 100 g. de carne.
Su carne contiene vitaminas del grupo B (vitamina B1, B2, B3, B9 o ácido fólico, muy importante para el desarrollo durante el embarazo, y B12).
La captura se realiza mediante redes de arrastre o sedales y anzuelos en el Océano Atlántico (FAO-27) y en el Océano Atlántico Sureste (FAO-47).
Trabajamos una amplia gama de pescado congelado, si no encuentras lo que estás buscando ponte en contacto con nosotros.
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