Limanda congelada
(Limanda áspera)
También conocida como limanda japonesa, es un pez salvaje y plano, de sabor y consistencia muy similar a la del lenguado, de hecho, sus filetes se pueden cocinar de la misma forma que el lenguado. Este pescado asimétrico habita en las frías zonas del Océano Pacífico (FAO 67)
La Limanda es un pescado con una muy buena fuente de proteínas, y su filete de pescado es muy sencillo de cocinar y apenas tiene espinas, por lo que se considera una excelente opción para la alimentación de los más pequeños de la casa.
En Cigalmar prestamos especial atención a este pescado buscando la frescura y el cuidado en el momento de su pesca para poder realizar y producir sus filetes con de primerísima calidad.
PRODUCTOS DE LIMANDA CONGELADA
Elaboramos este producto en nuestra fábrica, partiendo del pescado fresco, fileteándolo, congelándolo y envasándolo para conseguir la máxima calidad y frescura.
Filete de limanda congelada
Información nutricional (100gr.)
Valor Energético: 58,9 kcal/246 Kj; Proteínas: 12,1 g; Hidratos de Carbono: <0,5 g (de los cuales, Azúcares: 0 g); Grasas: 1,1 g (de las cuales, Saturadas: <0,7 g); Sal: <0,5 g
Alérgenos
Este producto puede contener trazas de moluscos y/o crustáceos
Conservar a -18º.
La mejor forma para descongelar el Filete de caballa es dejándolo la noche anterior dentro del frigorífico para preservar su sabor y textura.
RECETAS CON LIMANDA
¿Cómo cocinar y preparar recetas de este pescado de forma fácil, sencilla y sabrosa? Existen muchas maneras de preparar este pescado, aquí te mostramos algunos de los platos más conocidos de nuestra gastronomía:
Trabajamos una amplia gama de pescado congelado,
si no encuentras lo que estás buscando ponte en contacto con nosotros.
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